Monday, August 4, 2025
सत्यमेव जयते
  • Home
  • रोजगार
  • लैंगिक शिक्षण
  • माहितीचा अधिकार २००५
  • शैक्षणिक
  • राज्य
  • राष्ट्रीय
  • राजकारण
  • लेख
  • संपादकीय
No Result
View All Result
  • Home
  • रोजगार
  • लैंगिक शिक्षण
  • माहितीचा अधिकार २००५
  • शैक्षणिक
  • राज्य
  • राष्ट्रीय
  • राजकारण
  • लेख
  • संपादकीय
No Result
View All Result
सत्यमेव जयते
No Result
View All Result

साबुदाण्याची खिचडी खाऊन कंटाळलात? मग ट्राय करा ‘ही’ रेसिपी

user by user
06/08/2022
in लाइफस्टाइल, लेख
Reading Time: 1 min read

लाइफस्टाइल

हिंदू धर्मात सर्वात पवित्र मानला जाणारा श्रावण म्हणजे व्रत आणि उपवासाचा महिना. या महिन्यात विशेषकरून महिला व मुली भगवान श्री शंकराची पूजा, आराधना करतात. या व्रतादरम्यान केल्या जाणाऱ्या उपवासालाही अनन्यसाधारण असे महत्व असून, सामान्य महिला नेहमी या उपवासाच्या वेळी साबुदाण्याची खिचडी करतात. चला तर मग तुमच्या उपवासात नवेपण आणण्यासाठी आम्ही घेऊन आलो आहोत उपवासाचे बटाटेवडे. जाणून घेऊया या रेसिपीसाठी लागणारे साहित्य व कृती….

साहित्य –
१) दोन ते तीन उकडलेले बटाटे
२) एक चमचा भाजलेल्या जिऱ्याची पूड
३) आल्याचा लहानसा तुकडा
४) अर्धा वाटी बारीक चिरलेली कोथिंबीर
५) एक लहान वाटी वरीच्या तांदळाचे (भगरीचे) पीठ
६) एक लहान वाटी भाजलेल्या शेंगदाण्याचा कूट
७) तीन ते चार हिरव्या मिरच्या
८) लिंबाचा रस
९) मीठ (चवीनुसार)
१०) तळणासाठी तेल

कृती –
सर्वप्रथम एका भांड्यात दोन ते तीन उकडलेले बटाटे घेऊन त्यांना कुस्करून चांगले बारीक करावेत आणि मग या बटाट्यात एक चमचा जिरेपूड, हिरवी मिरची-आले यांची पेस्ट व बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून मिश्रण एकजीव करा. यानंतर यात चवीपुरते मीठ व लिंबाचा रस घाला. बटाट्याच्या तयार झालेल्या या मिश्रणाचे चपट्या किंवा लहान लहान गोल आकाराचे वडे करा.

आता दुसऱ्या एका भांड्यात वरीचे (भगरीचे) पीठ घेऊन त्यात शेंगदाण्याचा कूट, लाल तिखट, चवीपुरते मीठ व थंड तेल टाका. पिठाच्या या मिश्रणात थोडे थोडे मध्यम स्वरूपात पाणी टाकून मिश्रण एकत्र करा.

तयार झालेल्या पिठाच्या मिश्रणात तयार करून ठेवलेले बटाट्याचे वडे अशा पद्धतीने बुडवा की त्यांना संपूर्ण पिठाचे मिश्रण लागेल.

गॅसवर मंद आचेवर तेल तापवून त्यात हे वडे सोडा वड्यांना लाल रंग येईप्रयत्न आणि खुसखुशीत होईप्रयत्न तळून घ्यावे. अशा पद्धतीने तयार झालेले उपवासाचे बटाटेवडे उपवासाची चटणी अथवा दह्यासोबत सर्व्ह करावेत.

user

Share this:

  • Twitter
  • Facebook
  • Telegram
  • WhatsApp

Like this:

Like Loading...
Previous Post

भारतीय हवाई दल (IAF) मध्ये १५२ जागांसाठी भरती

Next Post

नेहरू युवा केंद्राच्या स्वयंसेवकांनी पारोळा, आडगावला काढली ‘ऐतिहासिक वारसा यात्रा’

Next Post

नेहरू युवा केंद्राच्या स्वयंसेवकांनी पारोळा, आडगावला काढली 'ऐतिहासिक वारसा यात्रा'

जैन इरिगेशन-गांधी तिर्थ, जळगाव

FACEBOOK PAGE

FOLLOW

ताज्या बातम्या

Private:

“ग्राम सडक योजना कामकाजाच्या पारदर्शकतेवर प्रश्नचिन्ह!”

शानबाग विद्यालयातील विद्यार्थ्यांनी घेतला ‘गाईड’ एकांकिकेचा भावस्पर्शी अनुभव

शानबाग विद्यालयातील विद्यार्थ्यांनी घेतला ‘गाईड’ एकांकिकेचा भावस्पर्शी अनुभव

निःशुल्क एक्यूप्रेशर कार्यशाळा यशस्वीरित्या संपन्न;मू. जे. महाविद्यालयाच्या सोहम योग विभागाचा उपक्रम

निःशुल्क एक्यूप्रेशर कार्यशाळा यशस्वीरित्या संपन्न;मू. जे. महाविद्यालयाच्या सोहम योग विभागाचा उपक्रम

जि. प. च्या आरोग्य विभागात १००% बायोमेट्रिक हजेरी प्रणाली पूर्णतः कार्यान्वित

जि. प. च्या आरोग्य विभागात १००% बायोमेट्रिक हजेरी प्रणाली पूर्णतः कार्यान्वित

Private:

माध्यमिक शिक्षण विभागाला माहिती अधिकार कायद्याचा विसर – ॲड. दिपक सपकाळे

महारष्ट्रातील घडामोडी तुमच्या मोबाईलवर

चित्रफीत दालन

Video Player
https://youtu.be/TzzuE2yX3DI
00:00
00:00
03:54
Use Up/Down Arrow keys to increase or decrease volume.

DISCLAIMER

सदर वेब न्यूज चॅनल हे संपूर्ण महाराष्ट्रात प्रसारित होते. या ऑनलाईन वेब न्यूज चॅनल मध्ये प्रसिद्ध झालेल्या मजकुराशी संपादक मंडळ सहमत असेलच असे नाही.

बातम्या

Select Category

    Powered By Tech Drift Solutions.

    No Result
    View All Result
    • Home
    • रोजगार
    • लैंगिक शिक्षण
    • माहितीचा अधिकार २००५
    • शैक्षणिक
    • राज्य
    • राष्ट्रीय
    • राजकारण
    • लेख
    • संपादकीय

    Powered By Tech Drift Solutions.

    whatsapp-logo
    %d

      Notifications